【暑期社会实践】教科学子赴滁州市开展小吃街卫生安全的实践调研
文章作者:    发布时间: 2021-08-29   浏览次数: 19

共同创建和谐社会,聚焦食品安全问题。7月13日,滁州学院教育科学学院,暑期实践调研小队顺利抵达安徽省滁州市三里亭小吃街和南校小吃街,开展了以“小吃街食品安全与环境卫生”为主题的暑期社会实践调研

7月13日晚,实践活动正式展开。晚上八点正式开展对小吃街的卫生清洁任务,队员们将街道上的垃圾清理干净,同时向店家和摊主做好垃圾分类的宣传。晚上九点二十,团队开始进行了向闲暇的摊主访问与传播,询问了一些关于食品保质期和存储方式的问题。7月14日,晚上六点来到南校小吃街队员向各个摊主宣传了如何保证食品干净安全。7月15日和16日队员们向市民和同学问了一些对小吃街不满意和满意地方并告知小吃街摊主。各位摊主也很积极参与希望能做到好吃与干净并存。实践最后进行合影留念,实践调研顺利结束。

实践小队成员积极参与,用镜头记录,热情传递知识。通过这次实践活动,团队了解到小吃街的食品卫生情况,以及同学们和市民对小吃街的要求主要体现在味道和卫生。另外向小吃摊主提供了如何让顾客们吃得放心的小方法。活动过后顾客不再乱扔垃圾,摊主也注意了食品的卫生和环境卫生。通讯员:郭华


终审人: 张晓旭